Poulet basquaise

Des cuisses de poulet et un reste de poivrons verts, jaunes et rouges en lanières des surgelés Picard, au congélateur; deux tomates anciennes très mûres, un oignon, une gousse d'ail, un peu de vin blanc, un bouquet garni de laurier, thym et origan du jardin.

Facile, rapide et bon !

Bises

Confiture de fruits rouges

J'ai acheté au marché deux grosses barquettes de fraises et une de myrtilles dont les fruits étaient très mûrs, idéaux pour faire une bonne confiture maison.

J'y ai ajouté quelques groseilles que j'avais gardées au congélateur :

J'ai mis quelques mini pommes reinettes de notre pommier et du jus de citron pour la pectine, autant de sucre que de fruits et hop ! Dans la bassine en cuivre de ma Grand-Mère 

J'ai laissé mijoté 3/4 d'heure et j'ai fait deux bocaux :

Bises et bonne soirée.