En faisant de la place dans mon congélateur pour y caser le pain de la semaine confinée, j'ai retrouvé un mélange de poissons nordiques des Surgelés Picard.
J'ai fait cuire les morceaux au court-bouillon et j'ai fait une blanquette avec 40 gr de farine, un oeuf, un peu de bouillon, une pincée de fumet de poisson et j'ai ajouté quelques champignons qui me restaient :
Menu pour deux jours avec du riz.
Bises et bonne journée.
