Bougies anciennes

J'ai retrouvé de vieilles bougies :

Et je les adore parce qu'elles coulent et donnent à la salle à manger un air de vieux château hanté ! lol

Bonne soirée

Entremet pommes au riz

Je continue à tester les recettes de l'ancien petit carnet :

Pour notre déjeuner dominical, j'ai fait un entremet de pommes au riz :

" Pelez les pommes, enlevez le coeur avec un vide-pommes, faire fondre 100 à 125 gr de sucre dans un verre d'eau et faire cuire le tout ensemble en couvrant.

Quand les pommes sont cuites d'un côté, les retourner de l'autre en ayant soin de ne pas les briser.

D'autre part, faire cuire du riz dans du lait avec très peu de sucre, de la vanille ( avoir soin de ne pas le faire trop épais ).

Au moment de servir, placer les pommes au milieu d'un compotier, verser le sirop dessus et mettre le riz autour. "

Il ne faut pratiquement pas sucrer le riz car les pommes et le sirop sont très sucrés et on peut laisser un peu de lait avec le riz pour qu'il soit moelleux car le sirop , mélange de sucre et de jus de pommes, prend un peu une consistance de gelée en refroidissant.

Maintenant, les avis de mes goûteurs :

" Très bon, les pommes ont un petit arrière-goût de cidre"

" Maman, ton dessert il est divin, je kiffe" lol

Alors si cela vous tente ...

Bisous sucrés et bonne journée :)

Table Saint Valentin

Deux pigeons s'aimaient d'amour tendre :

Mes jolis angelots, Cupidons peut-être ? Ils ont délaissé leurs arcs et leurs carquois mais au bout de presque trente ans de mariage, ce n'est plus utile ! lol

Un bouquet de roses :

Serviettes fleuries :

Deux repas de Saint Valentin, ce soir avec Jean-Marie et ce midi avec la fille car la demoiselle a un amoureux ... poilu ! lol

... qui lui a fait un cadeau :

Bonne Saint Valentin à tous et bisous

Mardi-gras

Je profite de ce jour de Mardi-gras pour vous montrer deux des quatre petits tableaux qui étaient à la grand-mère de mon mari et que je trouve très amusants :



Nous aussi, nous avons fait des crèpes :

De la farine, des oeufs, du lait, un rien de beurre pour les rendre moelleuses et un soupçon de cognac, de ce vieux cognac très parfumé, si vieux que je me demande s'il n'était pas à mon grand-père !

Et comme traditionnellement, le jour de Mardi-gras, on se déguise, voici quelques petits compagnons à quatre pattes coiffés ! lol

Mirabelle le teckel ( 1966)

Crocus (1995)

Et Lutin, couronné roi en 04 !

Bon Mardi-gras



Tricoti, tricota : les tricots de ma Maman

Ma Maman tricotait merveilleusement bien, aucun point n'avait de secret pour elle et avec la lecture, c'était son occupation favorite. Je ne sais pas combien de pulls elle a pu faire pour mon père, ma soeur et moi et pour Editha.

En 75, un gilet pour moi :

Je porte encore le dernier tricot qu'elle m'a fait :

Un pull pour mon père en 77 :

J'ai gardé quelques unes de ses "oeuvres"  :

Et bien sur, des petits tricots pour sa petite fille :

Il est vieux, délavé et tout distendu, c'est mon beau pull de jardinage ! lol

Bonne journée

Table et crèpes de la Chandeleur

La Chandeleur, fête des chandelles.
Vu la faible luminosité de ce jour gris et pluvieux, nous avons déjeuné à la lueur des bougies :

Une table simple avec la nappe et les verres de mes grands-parents maternels :

Le service de table en terre de fer - que j'adore - offert à ma grand-mère paternelle pour son mariage en avril 1912 et ses bougeoirs :

Et de bonnes crèpes en dessert :

Bonne Chandeleur